澳大利亚科学家贝弗里奇说：“聪明的资质、内在的干劲、勤奋的工作态度和坚忍不拔的精神，这些都是科学研究成功所需要的其他条件。”这在缪琴凤身上也得到了印证。
在2016年的龙游黄茶文化旅游节上，很多人都尝到一种叫抹茶酥的休闲食品，蛋香茶香美妙融合，细品之下又有一丝淡淡的甜味，大家对此都交口称赞。据介绍，这是龙游真萃食品公司生产的，董事长缪琴凤是龙游县罗家乡缪家村人。缪琴凤说，让消费者吃得放心，再根据市场需求研发出适合大众又有特色的食品是她一直努力的方向。
当我们来到位于城南工业园区的真萃食品有限公司的门市部里，看到缪凤琴一会儿接电话，一会儿给客户制订礼包，丝毫不得空闲。干练、精神的她看起来怎么都不像马上步入知天命的行列。“我现在正是精力充沛的时候，没有想过退休。”她说，“无糖休闲食品已经研发出来了，今年的秋季展会上就要与大家见面了。”说起自己的产品，她兴致非常好。“做食品很辛苦，风险比较大，但也很有成就感。”现如今，她已成功研发黄金蛋酥、软香素包、紫薯蛋心包等产品，每款产品都拥有五六种口味，形成各自的系列，全国各地都有她的经销商，自进入市场以来，销量扶摇直上。
欣喜的背后满是辛酸。
缪琴凤姐姐的公公是位正儿八经的糕点师，当时在灵山糕饼厂上班。她初中毕业的那一年，姐姐的公公到了桥下小学办的糕饼厂上班，工厂需要招人，于是姐姐的公公成了她的师傅。“当时，这行是传内不传外，传儿媳不传女儿的。虽说我也算是自己人，但终究是个外人。”缪琴凤非常勤奋还很用心，不仅把师傅交代的事情做得妥妥帖帖，还要偷看师傅放面粉、水和糖的比例。“有时候看见他放了一勺糖，趁他不在的时候赶紧称一下一勺糖有多重，然后记在小本子上。”她说，品种实在很多偷学不完，只能再次央求师傅把配方教给她。师傅哪里肯呀，缪琴凤连续三天在师傅身边，陪他散步说笑，还把他的围裙、帽子、袖套洗得干干净净。师傅感动于她的坚韧用心，终于松口把各种糕点的配方相授。“三个月我就学会了各种花式糕点，在那里做了两年，每天上班18个小时，每天脚后跟都是痛的，趴着就能睡着。”后来，缪凤琴被模环某家糕饼厂挖走。婚后，缪凤琴一心一意和丈夫经营起家电修理。琴凤真的勤奋，她又做起丈夫的学徒和帮手。“做了5年，实在不感兴趣，那时候姐姐承包了一家糕饼厂，我正好帮着管。”几年下来，他们在鸡鸣村买下了地，造起了楼房，建起漂亮的小院。老公和两位朋友合伙做企业，三年就亏了所有积蓄并欠下巨债。“那时候是1997年，我们欠下了16万元。”为了生计，缪琴凤养起了猪，次年，生猪行情下滑，她又亏了。“期间许多人来讨债，快过年了我都不敢呆在家里，但是猪得喂啊。”缪琴凤说，当时还有人恐吓她，不还债就找人揍她。“有钱就会还你的，我不会赖的。”后来，讨债人看她一个弱女子做了这样的承诺也别无他法。
缪琴凤睡不着了，怎么样尽快还清呢？她日思夜想，只有重操旧业这一条路。为了不和做糕饼的姐姐竞争，爱吃酥饼的她想做酥饼，可是哪来的资金呢？她动起了房子的念头。“当时，老公、姐姐等家人全部反对，但我一心想挣钱还债。”楼房卖了，缪凤琴买了带一间店面的公寓。“刚开始买了个小烤箱，我在家做酥饼，老公拿出去卖。“我从没有做过酥饼，只有自己一次次琢磨试验，那时候每天才睡两三个小时，从炒馅到做好成品全是我一个人，每三个小时就有一箱出炉。”她说，“我常常是趴在小桌子上就睡着了，当烤箱的提示音响起，才被惊醒。”丈夫的销售能力很不错，从乡村小店一直推销到县城里，又让酥饼走出了龙游，后来名气越来越大，义乌也有了她家的酥饼。随着销量的增多，缪琴凤租了7间店面，成立了圆远食品公司，她用三年时间还清了债务。“我希望在热爱的行业里能圆满长远。”她说，“叫起来是老板娘，可是比做学徒时还辛苦，每天5点起床，等员工们来上班，我已经把面和馅都调制好了。”
如她所愿，自做酥饼至今已有十七八年，她的事业如日中天。2006年，她把厂房移到了城南工业园区，为酥饼注册了“真萃”商标，那一年公司也多了个名字——真萃。“为了满足市场需求和提高市场竞争力，不得不创新提升。”当酥饼卖到了东北，便有人问有没有素馅儿的酥饼，于是有了软香素饼。当她在外地酒店里尝到还没有进入市场的蛋酥，便有了黄金蛋酥。当一个无糖食品经销商肯定了真萃食品，但因真萃没有无糖食品而表示遗憾时，缪琴凤便研发了无糖食品并与他签下了订单……从夫妻俩的家庭作坊到占地25亩拥有70多员工的真萃园，她始终未停下脚步，亲自研发产品、认真做市场调查、每周听专家授课、严格培训员工……
缪琴凤告诉记者，有些设备还申请了专利。“我知道全部靠手工做的辛苦，还增加成本，多年的积累和摸索使我有了用机器代替一些手工的想法，就要求设备厂按照我的想法做了出来，经过几次修改，已经在生产中发挥了很大作用。”
真萃食品
